首頁最新消息簡介攝影畫廊讀經日引網上資源網上下載網上討論區聯絡我們
聖經金句

耶和華在他面前宣告說:「耶和華,耶和華,是有憐憫有恩典的神,不輕易發怒,並有豐盛的慈愛和誠實,
出埃及記34:6



 
聖經查詢
聖經查詢(新版)
關於我們
目錄導覽
音樂詩歌點播
文化天地
時事論壇
網上教會
世界經濟
育博通
珠璣集
幽默
News
教育中心
時代論壇报
山行文化出版社
文藝園地
健康資訊
中美友好協會
美國新聞
南粵之窗
Amazing Qingdao - 今日青島
教會機構專欄精選
網上奉獻與支持
故障申告
聯絡我們
網站維護

設為首頁
加入「我的最愛」
瀏覽流量統計
人數: 1,662,431 
頁數: 28,172,099 
下載: 8,168 
Since 11/2005


訂閱電子報

訂閱電子週報
自訂閱名單移除
電郵Email:



  
   

Bookmark and Share   
 
豆瓣醬做大醬湯的用料和做法
5/13/2017


豆瓣醬做大醬湯的用料和做法
2017年05月05日 03:09:43 作者:國際日報 來源:國際日報  字號     打印   關閉 

一、豆瓣醬做大醬湯的用料
    主料:豬裡脊(牛裡脊)(90g)、豆腐(200g)、茭瓜(1段)、土豆(1個)、金針菇(適量)、蟹味菇(適量)、青紅辣椒(各適量)、大蔥(1截)
    調料:辣椒粉(1小勺)、韓式辣椒醬(1小勺)、韓式大醬(3大勺)、淘米水(適量)、干香菇(3朵)、醬油(1/2小勺)、蔥末(1小勺)、蒜末(1/2小勺)、芝麻碎(少許)、胡椒粉(少許)、香油(1小勺)
    二、豆瓣醬做大醬湯的做法
    1、大米洗凈後,加入適量水,雙手用力搓洗至水變成乳白色,倒出水備用;
    2、豆腐切成1cm見方的小塊,放進淡鹽水中浸泡15分鐘,瀝干水分備用;
    3、豬裡脊切寬絲,加入泡發後切成粗絲的香菇和所有腌肉料,抓拌均勻,腌制15分鐘;
    4、茭瓜切丁;
    5、土豆切丁;
    6、鮮蘑菇洗凈,瀝干水分備用;
    7、大蔥、青紅辣椒斜切成小段;
    8、起鍋,加入少許食用油,下入腌好的肉絲和香菇絲翻炒至肉絲變白出香味兒
    9、加入淘米水;
    10、同時加入大醬和辣椒醬;
    11、同時加入土豆;
    12、邊煮邊不停攪拌至醬料全部化開
    13、大火煮開至土豆八分熟,大約4、5分鐘;
    14、同時下入豆腐和茭瓜;
    15、再次煮開後,下入辣椒粉,轉中小火慢慢煮出大醬的味道,煮到豆腐開始浮起;
    16、下入金針菇和其他鮮蘑菇;
    17、再次煮沸後,下入蔥段和辣椒段;
    18、攪拌均勻,煮開即可。嘗嘗味道,感覺太淡可以適當加點兒鹽。
    三、豆瓣醬做大醬湯的操作要點
    1、煮湯時間的控制:不能時間太長,但要充分煮出大醬的香味;
    2、各類材料下鍋的時機:按照材料成熟度的不同,不易煮熟的材料早下鍋,容易成熟的材料後下鍋。


相關訊息

改進版病毒載體可助力基因療法 
 

改進版病毒載體可助力基因療法 
 

幼年鍛煉多,女性患病少 
 

女外科醫生 手術做得更好 
 

八招改掉挑食習慣 
 

睡眠不好等於慢性自殺 
 

瘧原蟲新發現有助改進瘧疾防控 
 

母乳餵養降低孩子溼疹風險 
 

中東呼吸綜合徵病毒也可通過消化道感染人類 
 

這些問題當心牙周病 
 

聽聽男人們的怨言 
 

芝麻醬的三大養生功效 
 

喝酒增加患癌幾率 
 

新研究顯示2型糖尿病與壽命縮短相關 
 

五類胸痛事關生死 
 

本目錄中最多閱覽的文章

孩子上網成癮, 父母該怎麽辦? (1) 


孩子上網成癮, 父母該怎麽辦? (2) 


身與心:【斷背山】到「斷袖」 (1) 
【斷背山】的故事固然溫馨、淒美、感人,但這些違背了神的旨意「經歷」,是不足以拿來對抗「真理」。

身與心:【斷背山】到「斷袖」 (2) 
【斷背山】的故事固然溫馨、淒美、感人,但這些違背了神旨意的「經歷」,是不足以拿來對抗「真理」。

身與心:身不由己 
「身不由己」使我們感受到靈與肉爭戰的事實,也讓我們体悟到人類是生物中最沒指望的一族。

   Email: sino.american2020@gmail.com    Powered by Web4Jesus (W4J) Ministry